Enfim, o dia da troca...

 Foram trocados 12 kg de lixo reciclável e 4 litros de óleo de cozinha usado que será transformado em biocombustível, por 3 kg de bananas e  2  escarolas.

Hora do sabor: Salada de escarola mais nutrientes para nosso almoço

                    

O almoço deste dia foi enriquecido com uma gostosa salada de escarola,pena que esquecemos de carregar a nossa máquina fotográfica...

 

Hora do saber : Aprendendo com as cartilhas do Programa Câmbio Verde

Caixas de lixo reciclável

Os materiais  recicláveis das salas e  outros trazidos pelos alunos foram   armazenados em caixas ilustradas por eles, para depois serem trocados.                                                                                                                                                                     

Experimentando o bolo de casca de banana ... hummm que delícia!

Bolo de casca de banana (1)

Ingridientes da massa

3 cascas de bananas;

2 ovos;

1 1/2 xícara de leite;

1/4 xícara de óleo ;

3/4 xícara de acúcar;

1 1/2 xícara de farinha de rosca;

1/2 xícara de aveia;

1 colher (sopa)  de fermento em pó.

Cobertura

3 colheres (sopa) de açúcar;

1/2 limão;

3 bananas descascadas;

1 xícara de água.

Modo de fazer

1.Higienize as bananas e descasque.

2.Bata no liquidificador o leite, as gemas, o óleo,o açúcar e as cascas da banana.

3.Em uma vasilha,misture a farinha de rosca e a aveia.                                                

Despeje a mistura liquidificada.Mexa bem. Acrescente as claras em neve.              

4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca.                         

5. Asse em forno médio,pré-aquecido,por aproximadamente 30 minutos.                  

  6.Cubra o bolo ainda quente com a cobertura.                                                                 

Cobertura

Doure o açúcar,acrescente 1xícara de água e deixe engrossar.

Junte as bananas cortadas em rodelasceo suco de limão.          

Cozinhe até formar uma calda consistente.                                      

 

BOLO DE CASCA DE BANANA(2)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de casca de banana madura

4 gemas

4 claras em neve

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) rasas de margarina

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Canela em pó para polvilhar

 

Modo de Preparo

       Bater no liquidificador as cascas de banana com 1/2 xícara (chá) de água.Reservar.                                              

              Na batedeira, colocar a margarina, a gema e o açúcar,batendo até ficar homogênea. Misturar as cascas de banana

                batidas, a farinha e o fermento.

               Por último, as claras em neve, polvilhando com a canela antes de ir ao forno.

               Levar ao forno em forma untada, assar durante 30 ou 35 minutos

Nutrientes

Vitaminas A e C, Folato, Potássio, Fósforo e Magnésio.